சமீபத்திய ஆண்டுகளில், பொருளாதாரம் மற்றும் சமூகத்தின் வளர்ச்சி மற்றும் மக்களின் வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம், உறைந்த உணவுத் தொழில் வேகமாக வளர்ந்துள்ளது.உறைந்த உணவுத் துறையில் பால் பொருட்கள், சூப்கள், இறைச்சி பொருட்கள், பாஸ்தா மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற பல்வேறு வடிவங்களில் சந்தையில் தோன்றும் உறைந்த உணவுகளின் உற்பத்தி மற்றும் விற்பனை ஆகியவை அடங்கும்.உறைந்த உணவுத் தொழில் நகரத்தின் தாளத்திற்குப் பொருந்துவது மட்டுமல்லாமல், ஃபேஷன், வசதி மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஆகிய மூன்று பண்புகளையும் உள்ளடக்கியது, மேலும் நுகர்வோரால் ஆழமாக விரும்பப்படுகிறது.
△ சந்தை நுகர்வு மதிப்பு
சந்தையில் தற்போதைய நுகர்வு நடத்தையின் படி, நுகர்வோர் பின்பற்றுவது உணவின் சுவை மற்றும் தோற்றம் மட்டுமல்ல, அதைவிட முக்கியமாக, அது வழங்கக்கூடிய மதிப்பு.விரைவாக உறைந்த உணவை வாங்கும் நுகர்வோரின் நோக்கம், அவர்களின் சொந்த சுவையை திருப்திப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், சுவையான உணவை மிகவும் வசதியாக அனுபவிப்பதும் ஆகும்.இந்த தேவை நவீன வேகமான வாழ்க்கைக்கும் பொருந்தும், வசதியான, சத்தான, சிக்கனமான மற்றும் பயனுள்ள நுகர்வு முறைகளை வலியுறுத்துகிறது.
△ சரியான விநியோக அமைப்பு
தற்போது, உறைந்த உணவுத் துறையில் ஒட்டுமொத்த சந்தைப் போட்டி கடுமையாக உள்ளது.சந்தையில் அதிக எண்ணிக்கையிலான உற்பத்தியாளர்கள் கடுமையான தரம் மற்றும் விலை போட்டியை மேற்கொண்டுள்ளனர், விலை மற்றும் தரம் இரண்டும் நுகர்வோரை திருப்திப்படுத்தும் சூழ்நிலையை உருவாக்குகிறது.
△ உலகளாவிய சந்தை மேம்பாடு
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், உலகளாவிய உறைந்த உணவுத் தொழில் வேகமாக வளர்ந்துள்ளது.ஐரோப்பா, அமெரிக்கா, லத்தீன் அமெரிக்கா மற்றும் பிற பகுதிகளும் பல்வேறு உணவுகளை உருவாக்க போட்டியிடுகின்றன.உறைந்த உணவு ஒரு மொத்தப் பொருளாக இருப்பதால், ஆன்லைன் விளம்பரமும் நல்ல பலனைப் பெற்றுள்ளது.
எனவே, உறைந்த உணவுத் துறையானது, பதப்படுத்துதல் தரம், சந்தை வழங்கல் மற்றும் தேவை மற்றும் தொழில்துறைக் கொள்கைகளின் அம்சங்களில் இருந்து உறைந்த உணவுத் துறையின் வளர்ச்சியை பகுப்பாய்வு செய்கிறது, மேலும் நாம் பின்வரும் முடிவுகளை எடுக்கலாம்:
△ செயலாக்க தரம்
வானிலை வெப்பமடைவதால், உறைந்த உணவின் தரத்திற்கு நுகர்வோருக்கு அதிக மற்றும் அதிக தேவைகள் உள்ளன.முதலில், நிறுவனங்கள் மேம்பட்ட செயலாக்க தொழில்நுட்பத்தை அறிமுகப்படுத்த வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, மேம்பட்டதுசுரங்கப்பாதை உறைவிப்பான் போன்ற தொழில்துறை விரைவான உறைபனி உபகரணங்கள்அல்லதுசுழல் உறைவிப்பான், உறைந்த உணவின் தரத்தை மேம்படுத்த, அவற்றின் ஈரப்பதம், தோற்றம் மற்றும் சுவையை பராமரிக்க.மூலப்பொருட்களை வாங்கும் போது, மூலப்பொருட்களின் தரத்தை உறுதி செய்து அவற்றை கண்டிப்பாக ஆய்வு செய்ய வேண்டும்.கூடுதலாக, செயலாக்க செயல்பாட்டின் போது, உற்பத்தி நிறுவனம் பல்வேறு அறிக்கைகள் மற்றும் பதிவுகளை உருவாக்க வேண்டும், மூலப்பொருட்களை கவனமாக சரிபார்த்து, உறைந்த உணவின் பாதுகாப்பு மற்றும் தரத்தை உறுதிப்படுத்த வேண்டும்.
△ சந்தை செயல்பாடு
நிறுவன வளர்ச்சிக்கு உறைந்த உணவு சந்தை மேலாண்மை முக்கியமானது.நிறுவனங்கள் சந்தை ஆராய்ச்சியை வலுப்படுத்த வேண்டும், தற்போதைய சந்தை தேவையை கவனமாக பகுப்பாய்வு செய்ய வேண்டும், தற்போதைய சந்தை திறனை அங்கீகரிக்க வேண்டும், சந்தை மாற்றங்களுக்கு ஏற்ப சந்தைப்படுத்தல் உத்திகளை தொடர்ந்து சரிசெய்ய வேண்டும் மற்றும் நிறுவனத்தின் வணிக நோக்கத்தையும் பிரபலத்தையும் விரிவுபடுத்த வேண்டும்.சந்தை விருப்பங்களின்படி, அதிகமான நுகர்வோரை ஈர்க்க நிறுவனங்கள் மேலும் புதிய வகை உறைந்த உணவுகளை உருவாக்கலாம்.
△ அரசின் கொள்கைகள்
உறைந்த உணவுத் தொழிலின் வளர்ச்சிக்கு அரசாங்க ஆதரவு முக்கியமானது.உண்மையான பொருளாதாரத்தின் வளர்ச்சியை ஆதரிப்பது, முதலீட்டை அதிகரிப்பது மற்றும் நிறுவனங்களின் வளர்ச்சியை மேம்படுத்துவது அவசியம்;கடுமையான மேற்பார்வையை கடைபிடிப்பதும், பல்வேறு தொழில்களுக்கு அதற்கேற்ற அரசாங்க கொள்கைகளை உருவாக்குவதும் அவசியம்.உதாரணமாக, உறைந்த உணவுத் தொழிலுக்கு, நிறுவனங்களின் உற்பத்திச் செலவைக் குறைக்கவும், நிறுவனங்களின் பொருளாதார வளர்ச்சியை உறுதிப்படுத்தவும் அரசாங்கம் பல்வேறு மானியக் கொள்கைகளை உருவாக்க வேண்டும்.
△ தொழில் வளர்ச்சி
உறைந்த உணவுத் தொழில் மிக வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது.நிறுவனங்கள் சந்தை இயக்கவியலைப் பற்றி அறிந்து கொள்ள வேண்டும், சரியான நேரத்தில் தங்கள் சொந்த மேம்பாட்டு யோசனைகளை சரிசெய்ய வேண்டும், சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் தயாரிப்பு வேலைகளில் கடினமாக உழைக்க வேண்டும், மேலும் தயாரிப்பு தரம் மற்றும் போட்டித்தன்மையை மேம்படுத்த வேண்டும்.அதே நேரத்தில், நிறுவனங்கள் சந்தை ஆராய்ச்சி மற்றும் பகுப்பாய்வில் ஒரு நல்ல வேலையைச் செய்ய வேண்டும், சந்தை தேவைக்கு ஏற்ப புதிய தயாரிப்புகளை உருவாக்க வேண்டும் மற்றும் சந்தைப் பங்கை விரிவாக்க வேண்டும், இது நிறுவனங்கள் தங்கள் போட்டித்தன்மையை மேம்படுத்த உதவும்.
சுருக்கமாக, உறைந்த உணவு வேகமாக வளரும் தொழில்.உறைந்த உணவுத் துறையின் நிலையான வளர்ச்சியைப் பராமரிக்க, நிறுவனங்கள் தரம், சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் கொள்கைகள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் பல நடவடிக்கைகளை எடுக்க வேண்டும்.
பின் நேரம்: ஏப்-27-2023